Ensalada de trigo sarraceno con pimientos
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Ensalada de trigo sarraceno con pimientos

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Ingredientes

  • 200 g de trigo sarraceno en grano
  • 1 chalota de aprox. 30 g, en mitades
  • 3 ramitas de cebollino fresco en trozos
  • 3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
  • 40 g de aceite de oliva
  • 300 g de pimientos (amarillos y/o rojos) en trozos de aprox. 2 cm
  • 1 cucharadita de sal
  • 1200 g de agua
  • 100 g de queso feta en dados

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
1495 kJ / 357 kcal
Proteína
10 g
Carbohidratos
38 g
Grasa
17 g
Grasas saturadas
5 g
Fibra
3.5 g
Sodio
634 mg

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