Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
También es necesario.
Cubrecuchillas Thermomix®
Verduras de raíz con quinoa (Cocción lenta)
Prep. 20min
Total 3h 15min
4 raciones
Ingredientes
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100 g de quinoa en grano
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200 g de cebolla en octavos
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20 g de aceite de oliva
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300 g de batata en trozos de 3 cm
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100 g de chirivías en trozos de 3 cm
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100 g de nabo en trozos de 3 cm
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100 g de apio nabo en trozos de 3 cm
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400 g de tomate troceado en conserva
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1 pastilla de caldo de verduras
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750 g de agua
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15 g de mostaza de Dijon
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2 hojas de laurel secas
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1 cucharadita de semillas de cilantro
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1 cucharadita de sal
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½ cucharadita de pimienta negra molida
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2 ramitas de tomillo fresco
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10 g de tomate concentrado
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
281 kcal /
1176 kJ
Proteína
7 g
Grasa
7 g
Carbohidratos
42 g
Fibra
7.8 g
Grasas saturadas
1 g
Sodio
291.5 mg
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