Versiones compatibles
Ensalada templada de quinoa con batatas asadas y granada
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 400 g de batatas en dados de 2 cm
- 1 pellizco de sal
- 1 - 2 chorritos de aceite de oliva
- 1 cucharadita de hierbas provenzales secas
- 1 pellizco de pimienta negra molida
Vinagreta
- 100 g de tomates secos en aceite sin escurrir
- 10 g de vinagre de manzana
- 1 cucharadita de sal
- 1 trozo de raíz de jengibre fresca de aprox. 1 cm
- 100 g de zumo de naranja
- 1 pellizco de pimienta negra molida
Quinoa
- 800 g de agua
- 200 g de quinoa en grano
- ½ cucharadita de sal
Presentación
- 50 - 60 g canónigos
- 80 g de queso feta en dados de aprox. 1 cm
- 150 g de granos de granada
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 1207 kJ / 288 kcal
- Proteína
- 8.3 g
- Carbohidratos
- 41 g
- Grasa
- 10.1 g
- Grasas saturadas
- 3 g
- Fibra
- 5.9 g
- Sodio
- 448.3 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Ensalada de quinoa con calabacín y zanahoria
1h 30 min
Pasta de lenteja roja con espinacas, tomates secos y nueces
20 Min
Ensalada de espinacas y ciruelas con vinagreta de mango
10 Min
Ensalada de quinoa con caballa y naranja
45 Min
Ensalada de quinoa con tofu
45 Min
Ensalada de quinoa y judías blancas con vinagreta de cúrcuma
30 min
Ensalada de batata con manzana, espinacas y quinoa
25 Min
Tartar de aguacate y tomates secos con mousse de atún
30 min
Bol de trigo tierno, verduras y hummus de remolacha
40 Min
Blinis de espelta con puré de aguacate y hummus de remolacha
30 min
Ensalada de salmón, quinoa, queso feta y verduras
50 Min
Ensalada de quinoa con espárragos blancos y ventresca de atún
30 min