Judías al horno con verduras

Name: Judías al horno con verduras
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 40 g de apio; 120 g de zanahoria; 1 guindilla roja; 1 ramita de romero fresco; 200 g de cebolla; 20 g de aceite de oliva; ½ cucharadita de comino molido; ½ cucharadita de semillas de cilantro molidas; ¼ de cucharadita de sal; 400 g de judías pintas cocidas (en conserva); 6 - 8 rebanadas de pan

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Prep. 5min

Total 30min

4 raciones

Ingredientes

de apio en trozos de 2-3 cm
40 g
de zanahoria en trozos de 2-3 cm
120 g
guindilla roja sin semillas, en trozos
1
de romero fresco solo las hojas
1 ramita
de cebolla en cuartos
200 g
de aceite de oliva
20 g
de comino molido
½ cucharadita
de semillas de cilantro molidas
½ cucharadita
de sal
¼ de cucharadita
de judías pintas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
400 g
400 g de judías rojas cocidas (en conserva), aclaradas y escurridas
de pan para servir
6 - 8 rebanadas