Blanqueta de salmón con judías blancas al aroma de lemon grass

Blanqueta de salmón con judías blancas al aroma de lemon grass

4.5 26 valoraciones

Prep. 10min

Total 30min

4 raciones

Ingredientes

600 g de lomo de salmón fresco sin piel cortado en dados (2x2 cm)
1 cucharadita de sal
4 pellizcos de pimienta negra recién molida
2 cucharadas de aceite de oliva
300 g de caldo de pescado
150 g de leche de coco
1 rama de lemon grass fresco cortado en rodajas
400 g de judías blancas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
1 cucharada cilantro fresco picado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 36.35 g

Calorías 1801 kJ / 431 kcal

Grasa 28 g

Fibra 6.5 g

Carbohidratos 8.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 138 40 Recetas
España

También podría gustarte...

Ragú de salmón en salsa de alcaparras

50min

Garbanzos thai con gambas, leche de coco y lemon grass

25min

Solomillo de cerdo con garbanzos y acelgas

30min

Bacalao mechado con chorizo y alubias

30min

Blanqueta de salmón con judías blancas al aroma de lemon grass

30min

Tayín de bacalao (Marruecos)

30min

Curry de pescado y langostinos

25min

Potaje de garbanzos con kale y gambones

40min

Garbanzos en salsa verde con salmón

25min

Guiso de garbanzos con sepia y langostinos

45min

Lentejas al curry con pollo y manzana

40min

Judías blancas con espinacas al azafrán

25min