Medallones de soja

Medallones de soja

4.2 6 valoraciones

Prep. 15min

Total 12h 20min

4 raciones

Ingredientes

Cocción de soja

250 g de habas secas de soja blanca
1000 g de agua

Montaje

1 diente de ajo
3 ramitas perejil fresco hojas y parte del tallo
40 g de cebolleta
20 g de aceite de oliva
50 g de harina de arroz
20 g salsa de soja
25 g zumo de limón
50 g de pan rallado
1 cucharadita de curry en polvo
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
½ cucharadita de comino en grano

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 411.7 mg

Proteína 21.6 g

Calorías 1351.4 kJ / 323 kcal

Grasa 15 g

Fibra 7.5 g

Grasas saturadas 2.2 g

Carbohidratos 35.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 155 52 Recetas
España

También podría gustarte...

Tortillas de lino sin gluten

40min

Tarta crumble de frambuesas

1h 30min

Queso vegano al horno con pipas de girasol

40min

Crackers de amaranto

45min

Tarta primavera de quesos y calabacín

1h 30min

Bocados de polenta con caponata siciliana o compota de frutos rojos

4h 5min

Muffins de espinacas y feta

40min

Albóndigas de espinacas con ragú de tomate

1h

Queso cremoso con nueces y pan de suero

13h 15min

Scones con mermelada de frutos rojos y chía (sin gluten)

1h

Galette de berenjenas, tomates cherry y feta (sin gluten)

1h 20min

Panecillos de semillas sin harina

45min