Buñuelos de hojas de remolacha

Buñuelos de hojas de remolacha

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Prep. 15min

Total 50min

20 unidades

Ingredientes

2 - 3 manojos de remolacha cruda (los tallos y las hojas)
300 g de agua
50 g de leche
2 huevos
130 g de harina integral
1 cucharadita de polvo de hornear
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de canela molida (opcional)
½ cucharadita de nuez moscada molida
1 pellizco de pimienta molida
2 cucharaditas de azúcar
400 - 500 g de aceite (para freír)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 10.9 mg

Proteína 1.8 g

Calorías 339 kJ / 81 kcal

Grasa 5.9 g

Fibra 1 g

Grasas saturadas 0.9 g

Carbohidratos 5.2 g

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