Caldeirada marinera de mero

Caldeirada marinera de mero

4.5 20 valoración

Prep. 20min

Total 50min

4 raciones

Ingredientes

400 g de agua
45 g de sal
1000 g de mero con piel (1 lomo)
2 - 3 dientes de ajo
70 g de aceite de oliva virgen extra
1 ½ cucharaditas de pimentón dulce
1 cucharada de vinagre
250 g de caldo de pescado
1 pimiento verde italiano en tiras (1 cm)
2 hojas de laurel secas
150 g de cebolla en juliana o en aros
500 g de patatas (en rodajas de 3-4 mm)
75 g de vino blanco seco
1 pellizco de pimienta molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 4707.7 mg

Proteína 53.2 g

Calorías 2232 kJ / 533 kcal

Grasa 20.8 g

Fibra 4.3 g

Grasas saturadas 3 g

Carbohidratos 28.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Galicia 24 Recetas
España

Revista Thermomix nº 155 52 Recetas
España

También podría gustarte...

Bacalao en salsa de tomate

30 Min

Guiso marinero con patatas

45 Min

Solomillo de cerdo con garbanzos y acelgas

30 Min

Bacalao con gambones y almejas

45 Min

Marmitako de caballa

50 Min

Bacalao al horno estilo mediterráneo

1 Std. 30 Min

Merluza a la gallega

40 Min

Guiso de pez espada con patatas.

35 Min

Bacalao al estilo de Soutelo

25 Min

Potaje de garbanzos con bacalao y acelgas

45 Min

Guiso marinero

1 Std. 20 Min

Merluza con espinacas, gambas y salsa de piquillos

40 Min