Picantones con guiso de verduras, setas de temporada y pera
TM31 TM5 TM6

Picantones con guiso de verduras, setas de temporada y pera

4.5 (14 valoraciones )

Ingredientes

  • 2 picantones
  • 4 pellizcos de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 100 g de puerro en rodajas de 1 cm
  • 130 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
  • 8 cebollitas francesas (aprox. 170 g)
  • 50 g de aceite de oliva
  • 3 - 5 ramitas de tomillo fresco
    o bien 1 cucharadita de tomillo seco
  • 200 g de vino blanco
  • 1 hoja de laurel seca
  • 80 g de tomate frito estilo casero
  • 400 g de setas frescas de temporada en trozos
  • 1 pera en trozos de 3 cm
  • 200 g de caldo de pollo

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
1385 kJ / 331 kcal
Proteína
26.5 g
Carbohidratos
11.9 g
Grasa
18.8 g
Grasas saturadas
3.8 g
Fibra
5.1 g
Sodio
620.2 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 3000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas