Espaguetis integrales con mejillones

Espaguetis integrales con mejillones

4.4 83 valoraciones
Prep. 20min
Total 45min
4 raciones

Ingredientes

  • 2 dientes de ajo
  • 100 g de cebolla en trozos
  • 50 g de aceite de oliva
  • 400 g de tomate troceado en conserva
  • ½ cucharadita de azúcar
  • 2 ½ cucharadita de sal
  • 1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
  • 60 g de vino blanco
  • 1000 g de mejillones frescos limpios
  • 350 g de espaguetis integrales
  • 1 cucharada de cilantro fresco (opcional) picado

Dificultad

fácil


Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 558.8 mg
Proteína 21.2 g
Calorías 2137 kJ / 511 kcal
Grasa 15.7 g
Fibra 6 g
Grasas saturadas 2.6 g
Carbohidratos 70.7 g

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