Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 250 g de coquinas
- 1 ½ cucharadas de sal
- 200 g de cebolla en cuartos
- 2 dientes de ajo
- 50 g de aceite de oliva
- 300 g de arroz de grano redondo
- 100 g de vino blanco
-
700
g de caldo de pescado
o bien 700 g de fumet - 1 pellizco de hebras de azafrán
- 1 pellizco de colorante amarillo
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 1679 kJ / 401 kcal
- Proteína
- 8.8 g
- Carbohidratos
- 61.1 g
- Grasa
- 13.5 g
- Grasas saturadas
- 2 g
- Fibra
- 2.4 g
- Sodio
- 604.8 mg
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