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Risotto con calamares en salsa americana para dos

Risotto con calamares en salsa americana para dos
4.4 85 valoraciones
Prep. 10min
Total 30min
2 raciones
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Ingredientes

  • 30 g de cebolla
  • 30 g de pimiento verde
  • 30 g de pimiento rojo
  • 1 diente de ajo
  • 30 g de aceite de oliva
  • 100 g de judías verdes congeladas en trozos
  • 100 g de alcachofas congeladas en cuartos
  • ½ cucharadita de tomate concentrado
    2 cucharadas de tomate frito
  • 80 g de calamares en salsa americana en conserva
  • 180 g de arroz de grano redondo
  • 1 pellizco de pimentón
  • 1 pellizco de hebras de azafrán
  • 470 g de caldo de pescado
  • 1 pellizco de sal

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 213.3 mg
Proteína 17.2 g
Calorías 2271 kJ / 543 kcal
Grasa 18.5 g
Fibra 8.6 g
Grasas saturadas 2.8 g
Carbohidratos 77.1 g

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