Salmonetes con crema de espárragos y limonada de lombarda

Salmonetes con crema de espárragos y limonada de lombarda

3.6 5 valoraciones

Prep. 20min

Total 40min

4 raciones

Ingredientes

Crema de espárragos verdes

1 manojo de espárragos verdes (aprox. 500 g)
20 g de aceite de oliva
30 g de cebolla en trozos
400 g de caldo de verduras

400 g de agua
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida

Limonada de lombarda y salmonetes

2 dientes de ajo
100 g de cebolleta en trozos
50 g de aceite de oliva
150 g de lombarda en trozos de aprox. 5 cm
1 pellizco de sal
8 lomos de salmonetes limpios medianos salpimentados (aprox. 400 g)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 294.2 mg

Proteína 23.8 g

Calorías 1326 kJ / 317 kcal

Grasa 23.1 g

Fibra 3.4 g

Grasas saturadas 3.9 g

Carbohidratos 3.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cocina de mercado 85 Recetas
España

También podría gustarte...

Albóndigas de pavo con judías blancas

30min

Coliflor a la parmesana

40min

Langostinos all'arrabbiata

35min

Tayín de pescado al estilo marroquí y cuscús con dátiles

1h 10min

Bacalao al jengibre con arroz y verduras

40min

Mero asado con carabineros y ragú de setas

40min

Ensalada tzatziki con pasta integral

35min

Ensalada ratatouille

1h

Sándwich de pepino y aguacate con crema de queso

15min

Salmón a la plancha con crema de queso a las hierbas y ensalada tabulé

45min

Koftas de ternera con guarnición de patatas y calabacín al limón

55min

Tortilla de pimientos y cherrys con queso fresco

15min