Tayín de pescado al estilo marroquí y cuscús con dátiles

Tayín de pescado al estilo marroquí y cuscús con dátiles

4.6 30 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 10min

4 raciones

Ingredientes

Adobo de chermoula marroquí y salsa chermoula

20 g de cilantro fresco (y algunas hojas más para decorar)
2 dientes de ajo
2 cucharadas de pimentón dulce
1 cucharada de comino molido
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de jengibre molido
1 cucharadita de pimienta de Cayena molida (opcional)
40 g de aceite de oliva
2 cucharadas de zumo de limón
60 g de agua

Pescado

1 - 2 doradas enteras, evisceradas (aprox. 600 g)
150 g de zanahoria en rodajas diagonales de 3 mm
100 g de patatas en rodajas de 3 mm
300 g de tomate en rodajas de 1 cm
100 g de pimiento verde en rodajas de 1 cm
2 chiles frescos (opcional) en rodajas de 5 mm
1 limón en rodajas de 5 mm
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
50 g de aceitunas negras sin hueso
100 g de pimiento rojo en rodajas de 1 cm

Cuscús con dátiles

250 g de cuscús
70 g de dátiles sin hueso
250 g de agua
½ pastilla de caldo de verduras desmenuzada
1 pellizco de sal

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 2030.9 mg

Proteína 52.4 g

Calorías 2909 kJ / 695 kcal

Grasa 18 g

Fibra 10.4 g

Grasas saturadas 3 g

Carbohidratos 82.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Descubre Thermomix® Sensor 229 Recetas
España

Thermomix® Rockstars Hits Vol. III - Pescados al horno 6 Recetas
España

También podría gustarte...

Koftas de ternera con guarnición de patatas y calabacín al limón

55min

Crema de lentejas con albóndigas y postre de crema solero

40min

Sándwich de pepino y aguacate con crema de queso

15min

Langostinos all'arrabbiata

35min

Salmonetes con crema de espárragos y limonada de lombarda

40min

Tortilla de coliflor y chorizo con piquillos

50min

Arroz jazmín con setas y algas

1h

Brochetas de palometa en adobo con ensalada de coliflor

20min

Pastel de carne oriental

1h

Fajitas de bacalao con crema de garbanzos

40min

Ensalada césar de salmón con achicoria

20min

Coliflor a la parmesana

40min