Dispositivos y accesorios
Koftas de ternera con guarnición de patatas y calabacín al limón
Prep. 30min
Total 55min
4 ración
Ingredientes
-
5 dientes de ajo
-
14 - 16 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
3 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
-
2 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
-
50 g zumo de limón
-
20 g de aceite de oliva
-
½ cucharadita de comino molido (opcional)
-
35 g de pan blanco semiduro
-
100 g de cebolla en cuartos
-
1 huevo
-
1 cucharada de harina de trigo
-
450 g de carne picada de ternera
-
500 g de agua
-
650 g de patatas en dados (aprox. 2-3 cm)
-
500 g de calabacín en rodajas (aprox. 1.5 cm)
-
1 - 2 pellizcos de sal
Papilla de patatas, calabacines y carne (3 potitos para niños de 1-2 años)
-
10 g de aceite de oliva
-
30 g de agua (ajuste a su gusto)
Papilla de patatas, calabacines y carne (3 potitos para niños de 2-3 años)
-
aceite de oliva
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
962.8 mg
Proteína
32.8 g
Calorías
2075.5 kJ /
496.3 kcal
Grasa
23.8 g
Fibra
7.8 g
Grasas saturadas
6 g
Carbohidratos
33.5 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Revista Thermomix nº 147
35 Recetas
España
España
También podría gustarte...
Costillas de cerdo al estilo char siu en cocción lenta
2h 20min
Frittata de carne y verduras
45min
Brochetas de carne picada y aliño de tomate
30min
Pollo en salsa de soja con vegetales
3h
Rollos de jamón cocido con pesto de rúcula
15min
Pollo georgiano (Chakhokhbili) con bulgur
1h 15min
Pastel de pavo con batatas
1h 30min
Chili de carne con muffins de maíz
1h
Pollo a la chermoula con cuscús de tomate - Marruecos
1h 30min
Albóndigas y patatas con queso
1h
Pollo con ensalada templada de patata
55min
Pollo de coronación
1h 35min