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Garbanzos con boletus y chorizo (Cocción lenta)
Prep. 20min
Total 12h
4 raciones
Ingredientes
-
de garbanzos secos castellanos250 g
-
de agua caliente1000 g
-
de sal2 cucharaditas
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dientes de ajo2
-
de aceite de oliva50 g
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de boletus frescos500 g
-
de chorizo semicurado en rodajas de 1 cm150 g
-
de jamón curado en dados75 g
-
de zanahoria en trozos de 2 cm100 g
-
de apio en trozos30 g
-
de caldo de pollo800 g
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
531 kcal /
2221 kJ
Proteína
30.5 g
Grasa
30.1 g
Carbohidratos
34.6 g
Fibra
12.5 g
Grasas saturadas
7.2 g
Sodio
2253.9 mg
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