Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
También es necesario.
Cubrecuchillas Thermomix®
Garbanzos con boletus y chorizo (Cocción lenta)
Prep. 20min
Total 12h
4 raciones
Ingredientes
-
250 g de garbanzos secos castellanos
-
1000 g de agua caliente
-
2 cucharaditas de sal
-
2 dientes de ajo
-
50 g de aceite de oliva
-
500 g de boletus frescos
-
150 g de chorizo semicurado en rodajas de 1 cm
-
75 g de jamón curado en dados
-
100 g de zanahoria en trozos de 2 cm
-
30 g de apio en trozos
-
800 g de caldo de pollo
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
531 kcal /
2221 kJ
Proteína
30.5 g
Grasa
30.1 g
Carbohidratos
34.6 g
Fibra
12.5 g
Grasas saturadas
7.2 g
Sodio
2253.9 mg
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