Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® Friend
Solomillo de cerdo con salsa de mostaza y patatas
Prep. 20min
Total 50min
8 raciones
Ingredientes
-
1600 g de patatas en dados de 2 cm
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900 g de solomillo de cerdo en rodajas de 1 cm
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200 g de champiñones frescos laminados
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700 g de agua
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180 g de vino de Madeira180 g de vermut
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120 g de cebolla en cuartos
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2 dientes de ajo
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3 cucharadas de mostaza a la antigua
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2 pellizcos de pimienta molida
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1 cucharadita de sal
-
2 pastillas de caldo de ave desmenuzadas
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200 g de nata
-
2 cucharadas de maicena
-
1 - 2 cucharadas de perejil fresco picado
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
230 kcal /
965 kJ
Proteína
27 g
Grasa
7 g
Carbohidratos
7 g
Fibra
0.9 g
Grasas saturadas
4 g
Sodio
947 mg
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