Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Jamoncitos de pollo con cítricos
Prep. 20min
Total 5h
4 raciones
Ingredientes
-
1 naranja
-
1 limón
-
1 mandarina
-
1000 g de muslos de pollo con piel salpimentados (8 unidades con el extremo final de la articulación del hueso cortado)
-
1 pellizco de cayena molida (opcional)
-
250 g de cebolla en gajos
-
3 dientes de ajo en mitades
-
60 g de aceite de oliva
-
200 g de zanahorias, en rodajas de 1 cm200 g de chirivía en rodajas de 1 cm
-
100 g de vino blanco
-
40 g de miel
-
100 g caldo de pollo
-
1 pellizco de hebras de azafrán¼ de cucharadita de colorante alimentario
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
166.4 mg
Proteína
36.3 g
Calorías
2243 kJ /
536 kcal
Grasa
32.9 g
Fibra
4.1 g
Grasas saturadas
7 g
Carbohidratos
21.4 g
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