Bacalao con fritada de pimientos y boletus

Bacalao con fritada de pimientos y boletus

4.6 212 valoraciones

Prep. 15min

Total 45min

4 raciones

Ingredientes

4 lomos de bacalao desalado
4 dientes de ajo laminados
100 g de boletus frescos laminados
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida
200 g de cebolla en juliana
100 g de pimiento rojo en tiras de 6x0.5 cm
100 g de pimiento verde en tiras de 6x0.5 cm
40 g de aceite de oliva
50 g de tomate triturado en conserva
1 pellizco de azúcar (opcional)
100 g de vino blanco

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 126 mg

Proteína 24.1 g

Calorías 960 kJ / 229 kcal

Grasa 11.6 g

Fibra 2.5 g

Grasas saturadas 1.8 g

Carbohidratos 6.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 146 75 Recetas
España

También podría gustarte...

Níscalos guisados

30min

Espaguetis con salchichas frescas y pimiento rojo

1h

Guiso marinero con patatas

45min

Huevos rotos con patatas y pulpo

30min

Arroz meloso negro de sepia con pimientos amarillos

1h 15min

Guiso marinero

1h 20min

Patatas a la navarra con setas y chistorra

45min

Merluza con gambas en salsa de puerros

30min

Conejo guisado en salsa de pimiento rojo

1h

Calamares a la mallorquina

1h

Conejo en salsa de naranja y tomillo

50min

Ensalada templada de judías verdes con patata, maíz y atún

40min