![Estrella brioche nevada Estrella brioche nevada](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2cb1e246-26cd-4876-8a4c-86527b0b50bb/Derivates/50434d1f-ae53-4484-a030-8672f2c372df.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 100 g de azúcar
- 8 tiras de piel de limón
- 8 tiras de piel de naranja
- 80 g de leche
- 20 g de levadura prensada fresca
- 5 huevos (M)
- 50 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
- 500 g de harina de fuerza
- 1 pellizco de sal
- 1 cucharadita de azúcar vainillado
- 1 chorrito de aceite
- 100 - 120 g de queso cremoso
- 100 - 120 g de mermelada de fresa (y una cucharada más para pincelar)
- 2 cucharadas de licor de anís
- 1 cucharada de azúcar glas
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 1945 kJ / 465 kcal
- Proteína
- 12.4 g
- Carbohidratos
- 69.7 g
- Grasa
- 15.2 g
- Grasas saturadas
- 7.1 g
- Fibra
- 2.5 g
- Sodio
- 157.7 mg
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