![Charlota de chocolate con fresas y frutos rojos Charlota de chocolate con fresas y frutos rojos](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7b06583b-e2ed-4545-9446-39c5f62bfcc5/Derivates/b8110096-c00c-4c22-98ba-b5607335ec90.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Almíbar de mermelada
- 100 g de mermelada de fresa
- 50 g de agua
- 50 g de ron
Mousse de chocolate
- 3 hojas de gelatina
- 90 g de azúcar
- 220 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
- 40 g de mantequilla
- 120 g de leche
- 4 yemas de huevo
- 4 claras de huevo
- 1 pellizco de sal
Montaje y decoración
- 24 bizcochos de soletilla
- 300 g de fresas enteras o en mitades
- 100 g de frutos rojos frescos variados
- 10 hojas de menta fresca
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 1888 kJ / 451 kcal
- Proteína
- 9.8 g
- Carbohidratos
- 59.9 g
- Grasa
- 19 g
- Fibra
- 5 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Pavlova con frutos rojos y coulís de frambuesa
4h 40min
S'more cake
45min
Layer cake navideño de frutos del bosque
2 godz. 15 min
Tarta de mousse y merengue de chocolate
2 godz. 15 min
Tarta de limón y merengue
2 godz. 10 min
Tarta de piña y coco con frosting de rosas
5h
Crema de lima
2 Std. 20 Min
Pastel de limón con crema de queso
1h 25min
Tarta monstruo rosa
3 godz. 15 min
Cheesecake de arándanos azules
4h
Tarta de frutas de verano
5h
Tiramisú de frutos del bosque
1h 50min