Puerros en salsa de nata con mejillones y berberechos al vapor

Puerros en salsa de nata con mejillones y berberechos al vapor

2.6 5 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h

6 raciones

Ingredientes

500 g de berberechos frescos
5 pellizcos de sal
20 g de aceite de oliva
700 g de puerro en trozos de 2 cm
60 g de vino blanco seco
1000 g de mejillones frescos limpios
100 g de nata
3 pellizcos de pimienta blanca molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 349 mg

Proteína 12.2 g

Calorías 652 kJ / 155 kcal

Grasa 7.3 g

Fibra 2.7 g

Grasas saturadas 3.8 g

Carbohidratos 6.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Práctico y creativo. Recetas con imaginación 60 Recetas
España

También podría gustarte...

Solomillo de ternera con puré de batata y salsa a la pimienta verde al vacío

2h 20min

Risotto con setas y uvas

50min

Pastel de pavo con batatas

1h 30min

Salmorejo de grana y oro

45min

Aguacates rellenos de pavo y queso

30min

Verduras baby en escabeche de tomate

1h

Puré de remolacha al vapor con pera y granada

1h

Atún Wellington con salsa de piquillos

2h 20min

Cóctel de mariscos tropical

15min

Puré de coliflor

40min

Crema de mascarpone, paté de berenjena y confitura de tomate

1h 30min

Paté de higaditos y manzana al oporto

15h 15min