Tomates rellenos con guacamole de huevo duro y atún
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Tomates rellenos con guacamole de huevo duro y atún

4.7 (14 valoraciones )

Ingredientes

  • 600 g de agua
  • 200 g de lechuga en trozos
  • 4 tomates grandes (aprox. 1000 g) (ver sugerencia)
  • 6 pellizcos de sal
  • 2 huevos duros
  • 60 g de cebolla en trozos
  • ½ diente de ajo
  • 4 - 6 ramitas de cilantro fresco
  • 1 chile jalapeño en conserva en trozos (opcional)
  • 1 - 2 aguacates maduros (aprox. 300 g)
  • 30 g de zumo de limón
  • 150 - 200 g de atún en aceite (con su aceite) desmenuzado

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
933 kJ / 223 kcal
Proteína
16.5 g
Carbohidratos
6.8 g
Grasa
13 g
Grasas saturadas
2.3 g
Fibra
5.8 g
Sodio
421.7 mg

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