Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 100 g de zanahoria en trozos
- 100 g de cebolla en mitades
- 1 ramita de romero fresco (solo las hojas)
- 40 g de aceite de oliva
- 600 g de carne de ternera (tapilla) en una sola pieza
- aceite de oliva para engrasar
- 1 cucharadita sal
- 1 cucharadita pimienta negra, molida
- 150 g de zumo de mandarina
- 15 g de vinagre de vino blanco
- 150 g de agua
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 314 kcal / 1313.8 kJ
- Proteína
- 33.3 g
- Grasa
- 17.5 g
- Carbohidratos
- 7 g
- Fibra
- 1.5 g
- Grasas saturadas
- 4.5 g
- Sodio
- 623.5 mg
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