Ensalada de arroz basmati integral (Cocción de arroz)
TM6

Ensalada de arroz basmati integral (Cocción de arroz)

4.4 (14 valoraciones )

Ingredientes

  • 300 g de arroz basmati integral
  • 350 g de setas frescas en láminas
  • 40 g de nueces pacanas tostadas
  • 40 g de nueces en mitades tostadas
  • 10 g de hojas de cilantro fresco
  • 50 g de salsa de soja
  • 10 g de aceite de sésamo tostado
  • 30 g de vinagre de vino blanco
  • 40 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 700 g de agua
  • ½ - ¾ de cucharadita de sal
  • 1 - 2 cucharada de semillas variadas (calabaza, girasol), tostadas
  • 2 - 3 cebolletas rectas en rodajas diagonales

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
2424 kJ / 579 kcal
Proteína
13 g
Carbohidratos
61 g
Grasa
29 g
Grasas saturadas
5 g
Fibra
5.5 g
Sodio
1022 mg

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