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Arroz con verduras en salsa de mantequilla de cacahuetes
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1750 g de agua
- 400 g de zanahorias (con piel), en trozos de 5 cm
- 250 g de arroz jazmín
- 200 g de champiñones frescos pequeños en mitades
- 150 g de ramilletes de brócoli pequeños
- 1 diente de ajo
- 20 g de aceite de girasol
- 100 g de mantequilla de cacahuete
- 10 g de azúcar
- 30 g de salsa de soja
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- 10 g de aceite de sésamo tostado
- 150 g de pimiento rojo en tiras de 5x0,5 cm
- 50 g de cebolleta en juliana
- 150 g de anacardos tostados sin sal
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 3159 kJ / 755 kcal
- Proteína
- 20.5 g
- Carbohidratos
- 88.1 g
- Grasa
- 38.9 g
- Grasas saturadas
- 6.9 g
- Fibra
- 8.8 g
- Sodio
- 762.5 mg
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