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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Ensalada tibia de coles de Bruselas con mango, aguacate y huevos
Prep. 20min
Total 55min
4 raciones
Ingredientes
-
70 g de cebolleta en trozos
-
1 mango maduro
-
1 aguacate
-
600 g de agua
-
25 g de aceite de oliva
-
60 g de vinagre balsámico
-
2 cucharaditas de sal
-
7 pellizcos de pimienta molida
-
300 g de coles de Bruselas en mitades
-
200 g de ramilletes de coliflor pequeños
-
200 g de ramilletes de brócoli pequeños
-
100 g de kale (solo las hojas) en tiras de 2 cm
-
aceite
-
4 huevos
-
4 cucharaditas de semillas de lino
-
4 cucharaditas de pipas de girasol
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
1023.4 mg
Proteína
13.7 g
Calorías
1296 kJ /
309 kcal
Grasa
18.3 g
Fibra
9.2 g
Grasas saturadas
3.3 g
Carbohidratos
27.7 g
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España
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