Versiones compatibles
Ensalada tibia de coles de Bruselas con mango, aguacate y huevos escalfados
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 70 g de cebolleta en trozos
- 1 mango maduro
- 1 aguacate
- 2300 g de agua
- 25 g de aceite de oliva
- 60 g de vinagre balsámico
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 3 pellizcos de pimienta blanca molida
- 300 g de coles de Bruselas en mitades
- 200 g de ramilletes de coliflor pequeños
- 200 g de ramilletes de brócoli pequeños
- 100 g de kale (solo las hojas) en tiras de 2 cm
- 50 g de vinagre
- 4 huevos
- 4 cucharaditas de semillas de lino
- 4 cucharaditas de pipas de girasol
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 1296 kJ / 309 kcal
- Proteína
- 13.7 g
- Carbohidratos
- 27.7 g
- Grasa
- 18.3 g
- Grasas saturadas
- 3.3 g
- Fibra
- 9.2 g
- Sodio
- 1023.4 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 104 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Ensalada Waldorf con pollo
30min
Bol de quinoa con ternera
1h 30min
Wok de langostinos, verduras y tomates cherry
30min
Espirales de calabacín con boloñesa de pavo
30min
Salteado de verduras con salsa de cacahuetes
30min
Ensalada de quinoa con tofu
45min
Coles de Bruselas con salteado de langostinos y verduras
1h
Fajitas integrales de pollo asado
1h 20min
Pasta con calabaza y kale
45min
Ensalada de patatas y espárragos con pesto de eneldo
55min
Bol de arroz basmati integral, atún y aguacate
50min
Albóndigas de lentejas con puré de coliflor y salsa (sin gluten, sin huevo, sin lácteos)
1h 25min