![Ensalada tibia de coles de Bruselas con mango, aguacate y huevos Ensalada tibia de coles de Bruselas con mango, aguacate y huevos](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6f784d33231ed775ca18762fdf98371e/Derivates/ef82efcea25de42488d257c667be954dda659c71.jpg)
Versiones compatibles
Ensalada tibia de coles de Bruselas con mango, aguacate y huevos
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 70 g de cebolleta en trozos
- 1 mango maduro
- 1 aguacate
- 600 g de agua
- 25 g de aceite de oliva
- 60 g de vinagre balsámico
- 2 cucharaditas de sal
- 7 pellizcos de pimienta molida
- 300 g de coles de Bruselas en mitades
- 200 g de ramilletes de coliflor pequeños
- 200 g de ramilletes de brócoli pequeños
- 100 g de kale (solo las hojas) en tiras de 2 cm
- aceite
- 4 huevos
- 4 cucharaditas de semillas de lino
- 4 cucharaditas de pipas de girasol
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 1296 kJ / 309 kcal
- Proteína
- 13.7 g
- Carbohidratos
- 27.7 g
- Grasa
- 18.3 g
- Grasas saturadas
- 3.3 g
- Fibra
- 9.2 g
- Sodio
- 1023.4 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Ensalada con vitaminas para la piel
1 Std.
Ensalada tibia de patatas y espinacas con tomates secos
40 Min
Tortilla con gambas y verdura al vapor
35 Min
Cebada perlada con verduras y huevos en cocotte
1 Std. 30 Min
Zoodles de zanahoria con pesto verde
50min
Arroz con lentejas al estilo egipcio (Kusherie)
1h 10min
Ensalada de lentejas en samfaina
1 Std.
Judías verdes con garbanzos y salmón
30 Min
Ensalada de patata y coliflor
1 Std. 30 Min
Poke bol de cuscús con salsa tahini
30 Min
Ensalada de garbanzos con espinacas en tarro
15min
Poke de quinoa y seitán
1 Std.