Tortilla de berenjenas y queso

Tortilla de berenjenas y queso

2.3 156 valoraciones

Prep. 20min

Total 40min

8 raciones

Ingredientes

de cebolleta
100 g
de aceite de oliva
100 g
de patatas en rodajas finas
500 g
de berenjena (1 berenjena)
300 g
de sal
1 ½ cucharadita
huevos
6
aceite de oliva para el sartén
de queso Idiazábal semicurado, cortado en láminas finas
50 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 245 kcal / 1022 kJ

Proteína 8 g

Grasa 18.6 g

Carbohidratos 11.4 g

Fibra 2.3 g

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