Caldo de gallina
TM31 TM5 TM6

Caldo de gallina

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Ingredientes

  • 20 g de arroz
  • 5 - 6 garbanzos secos
  • 60 g de zanahoria en trozos
  • 60 g de puerro en rodajas
  • 60 g de nabo en trozos
  • 150 g de cebolla en trozos
  • 1200 - 1300 g de agua
  • 2 dientes de ajo con piel, machacados ligeramente
  • 500 g de gallina (sin piel y con huesos), en trozos
  • 1 cucharadita de sal
  • 5 granos de pimienta negra
  • 2 bayas de enebro
  • 1 hoja de laurel seca

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
141 kJ / 33 kcal
Proteína
1.23 g
Carbohidratos
6.73 g
Grasa
0.21 g
Colesterol
0 mg
Fibra
1.52 g

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