Lenguado y verduras al vapor de alga kombu
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Lenguado y verduras al vapor de alga kombu

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Ingredientes

  • 2 chorritos de aceite de oliva
  • 350 g de agua
  • 1 trozo de alga kombu lavada
  • 1 zanahoria cortada en bastones
  • 2 judías verdes frescas cortadas en bastones
  • 40 g de calabacín en bastones
  • 2 ramilletes de coliflor (40 g)
  • 1 patata pequeña (aprox. 100 g) pelada y en cuartos
  • 2 lenguado entero limpio (300 g)
  • 1 chorrito de zumo de limón

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
553 kJ / 132 kcal
Proteína
15 g
Carbohidratos
6.3 g
Grasa
5.3 g
Colesterol
45.7 mg
Fibra
1.6 g

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