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Lenguado y verduras al vapor de alga kombu
Prep. 15min
Total 30min
4 raciones
Ingredientes
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2 chorritos de aceite de oliva
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350 g de agua
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1 trozo de alga kombu lavada
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1 zanahoria cortada en bastones
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2 judías verdes frescas cortadas en bastones
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40 g de calabacín en bastones
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2 ramilletes de coliflor (40 g)
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1 patata pequeña (aprox. 100 g) pelada y en cuartos
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2 lenguado entero limpio (300 g)
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1 chorrito de zumo de limón
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
132 kcal /
553 kJ
Proteína
15 g
Grasa
5.3 g
Carbohidratos
6.3 g
Fibra
1.6 g
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