Lenguado y verduras al vapor de alga kombu

Lenguado y verduras al vapor de alga kombu

4.1 24 valoración

Prep. 15min

Total 30min

4 raciones

Ingredientes

2 chorritos de aceite de oliva
350 g de agua
1 trozo de alga kombu lavada
1 zanahoria cortada en bastones
2 judías verdes frescas cortadas en bastones
40 g de calabacín en bastones
2 ramilletes de coliflor (40 g)
1 patata pequeña (aprox. 100 g) pelada y en cuartos
2 lenguado entero limpio (300 g)
1 chorrito de zumo de limón

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 15 g

Calorías 553 kJ / 132 kcal

Grasa 5.3 g

Fibra 1.6 g

Carbohidratos 6.3 g

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