Pain rustique

Pain rustique

4.0 1 valoración

Prep. 20min

Total 2h

35 tranches

Ingredientes

600 g de blé en grains
320 g d'eau froide
¾ cube de levure boulangère fraîche (30 g)

3 c. à café de levure boulangère sèche, (12 g)
200 g de babeurre
150 g de farine à pain
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
2 c. à café de sel
1 c. à café de poudre de malt (opcional)
un peu de farine à pain pour fariner

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 tranche

Proteína 3 g

Calorías 291 kJ / 70 kcal

Grasa 0 g

Fibra 2.5 g

Carbohidratos 14 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cuire le pain avec Thermomix® Sensor 22 Recetas
Suiza

Simplement. Fait. Maison. 204 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Pain d’épeautre aux noisettes

Pain d’épeautre aux noisettes

2h 50min

Risotto aux champignons accompagnés d'une salade de courge

Risotto aux champignons accompagnés d'une salade de courge

45min

Asperges et pommes de terre à la sauce hollandaise au yogourt

Asperges et pommes de terre à la sauce hollandaise au yogourt

45min

Biscottes d’épeautre

Biscottes d’épeautre

6h

Pain bis en cocotte

Pain bis en cocotte

2h 25min

Pain express

Pain express

1h 15min

Pain de seigle valaisan

Pain de seigle valaisan

10h

Soupe de légumes

Soupe de légumes

25min

Pain complet

Pain complet

4h

Pâte de base pour pain

Pâte de base pour pain

24h 30min

Pain d'épeautre pur

Pain d'épeautre pur

11h

Pain paysan

Pain paysan

3h