Pain rustique

Pain rustique

4.0 1 valoración

Prep. 20min

Total 2h

35 tranches

Ingredientes

600 g de blé en grains
320 g d'eau froide
¾ cube de levure boulangère fraîche (30 g)

3 c. à café de levure boulangère sèche, (12 g)
200 g de babeurre
150 g de farine à pain
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
2 c. à café de sel
1 c. à café de poudre de malt (opcional)
un peu de farine à pain pour fariner

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 tranche

Proteína 3 g

Calorías 291 kJ / 70 kcal

Grasa 0 g

Fibra 2.5 g

Carbohidratos 14 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cuire le pain avec Thermomix® Sensor 22 Recetas
Suiza

Simplement. Fait. Maison. 204 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Pain d'épeautre et de blé

Pain d'épeautre et de blé

12h

Confiture de pommes cuites pour les provisions

Confiture de pommes cuites pour les provisions

1h 15min

Pain bis en cocotte

Pain bis en cocotte

2h 25min

Confiture de fraises

Confiture de fraises

1h 5min

Confiture avec sucre gélifiant

Confiture avec sucre gélifiant

30min

Pains de Saint-Gall

Pains de Saint-Gall

26h 30min

Pain complet

Pain complet

4h

Pâte de base pour pain

Pâte de base pour pain

24h 30min

Pain d’épeautre aux noisettes

Pain d’épeautre aux noisettes

2h 50min

Pain d'épeautre pur

Pain d'épeautre pur

11h

Pain paysan

Pain paysan

3h

Pain aux graines de lin

Pain aux graines de lin

1h 30min