Pulpo con fabes y chorizo al vacío

Pulpo con fabes y chorizo al vacío

4.2 5 valoraciones

Prep. 30min

Total 4h 45min

6 raciones

Ingredientes

40 g de chorizo semicurado en rodajas
1400 g de agua
30 g de zumo de limón
800 g de pulpo congelado crudo (previamente descongelado) en 6 tentáculos
1 pellizco de pimentón
400 g de fabes cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
2 cucharaditas de aceite de oliva

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 610.9 mg

Proteína 26 g

Calorías 757 kJ / 181 kcal

Grasa 6.3 g

Fibra 4.3 g

Grasas saturadas 1.4 g

Carbohidratos 5.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Érase una vez... 40 Recetas
España

También podría gustarte...

Fabas con pulpo en cocción lenta

21h

Guacamole con pimiento asado y pipas de calabaza

1h

Tarta flambeada alsaciana de vieiras al aceite de vainilla

1h 5min

Flor de alcachofas confitadas con almejas en salsa verde

2h 20min

Rabo de ternera con salsa de chocolate

27h

Brochetas de palometa adobada

1h 25min

Chipirones afogaos

30min

Rape al estilo de Lekeitio

40min

Pasta con mejillones

1h 5min

Arroz al estilo de Alicante (Comunidad Valenciana)

1h 20min

Pechugas de pollo rellenas con salsa de pimientos asados al vacío

2h 10min

Paella de pollo y marisco XXL

1h