Pulpo con fabes y chorizo (Al vacío)

Pulpo con fabes y chorizo (Al vacío)

4.2 5 valoraciones

Prep. 30min

Total 4h 45min

6 raciones

Ingredientes

de chorizo semicurado en rodajas
40 g
de agua
1400 g
de zumo de limón
30 g
de pulpo congelado crudo (previamente descongelado) en 6 tentáculos
800 g
de pimentón
1 pellizco
de fabes cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
400 g
de aceite de oliva
2 cucharaditas

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 181 kcal / 757 kJ

Proteína 26 g

Grasa 6.3 g

Carbohidratos 5.1 g

Fibra 4.3 g

Grasas saturadas 1.4 g

Sodio 610.9 mg

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