Ostras con tres aliños

Ostras con tres aliños

5.0 1 valoración
Prep. 15min
Total 15min
4 raciones

Ingredientes

  • ostras limpias
    24
Aliño al estilo francés
  • de chalota en rodajas de 3 mm
    70 g
  • de cava
    60 g
  • granos de pimienta rosa
    4 - 6
  • de zumo de limón
    30 g
  • de pimienta rosa molida
    2 pellizcos
Aliño al estilo nórdico
  • de chalota en rodajas de 3 mm
    70 g
  • de manzana Granny Smith (pelada y sin semillas), en trozos de 2 cm
    80 g
  • de sidra
    60 g
  • de azúcar moreno
    10 g
  • de cebollino fresco picado
    3 - 4 ramitas
Aliño al estilo libanés
  • de chalota en rodajas de 3 mm
    70 g
  • de vinagre de vino blanco
    30 g
  • granada (desgranada)
    1

Inf. nutricional por 4 raciones

Calorías 490 kcal / 2050 kJ
Proteína 37.6 g
Grasa 10.7 g
Carbohidratos 54.5 g
Fibra 5.8 g
Grasas saturadas 3 g
Sodio 528.4 mg

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