Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Pierna de lechal asada al vino tinto con pimientos al ajillo y salsa de cecina
Ingredientes
-
2 piernas de cordero lechal con hueso (aprox.1300 g)
-
3 dientes de ajo con piel, ligeramente chafados
-
1 ramita de romero fresco (solo las hojas)
-
2 ½ cucharaditas de sal
-
100 g de aceite de oliva
-
160 g de vino tinto
-
880 g agua
-
3 - 4 pimientos rojos (aprox. 1200 g)
-
6 - 7 dientes de ajo
-
100 g de cecina en trozos
-
10 g de harina
-
½ cucharadita de azúcar
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más información
También podría gustarte...
Mejillones cremosos
30min
Menú: Rodaballo asado al orio con risotto de espárragos - Tarta de manzanas
1h
Atún en pimienta rosa y gambones con salsa de frutos rojos
1h
Ensalada de pollo con vinagreta a la menta
1h
Muffins de huevo y patatas fritas con pimiento y cebolla
40min
Conejo en salsa de chocolate y mantequilla de cacahuete
50min
Entrecot de ternera con ensalada campera
50min
Conejo con beicon y zanahorias en dos cocciones
1h 10min
Bocadillos de filetes rusos
20min
Caldero de mariscos con emulsión de albahaca
1h 30min
Mejillones rellenos con mantequilla de ajo
35min
Raviolis con salsa de anchoas
20min