Ternera Bloody Mary (Reino Unido)
TM6

Ternera Bloody Mary (Reino Unido)

4.1 (13 valoraciones )

Ingredientes

  • 800 g de morcillo de ternera (en trozos de 6-7 cm)
  • 50 g de aceite de oliva
  • 150 g de cebolla roja en cuartos
  • 70 g de tallos de apio en trozos de 2 cm
  • 30 g de vino de Oporto
  • 50 g de vodka
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 2 cucharaditas de salsa inglesa (salsa Worcestershire)
  • 1 - 2 cucharaditas de tabasco
  • 30 g de zumo de limón
  • 150 g de zumo de tomate
  • 1 ramita de romero fresco

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
1321 kJ / 316 kcal
Proteína
38.5 g
Carbohidratos
2.8 g
Grasa
14.6 g
Grasas saturadas
3.6 g
Fibra
0.8 g
Sodio
468.9 mg

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