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Huevos endiablados (Devilled Eggs)
Ingredientes
Mayonesa
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250 g de aceite de girasol
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1 huevo (M)
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15 g de zumo de limón
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1 cucharadita de mostaza de Dijon
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1 pellizco de pimienta molida
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½ cucharadita de sal
Huevos duros
-
6 huevos (M)
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650 g de agua
Relleno
-
1 cucharadita de mostaza de Dijon
-
1 - 2 pellizcos de pimienta de Cayena molida3 - 5 gotas de tabasco
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1 pellizco de pimienta molida
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pimentón para espolvorear
-
4 - 6 ramitas de cebollino fresco picado
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 unidad
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