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Huevos endiablados (Devilled Eggs)
Prep. 20min
Total 55min
12 unidades
Ingredientes
Mayonesa
-
250 g de aceite de girasol
-
1 huevo (M)
-
15 g de zumo de limón
-
1 cucharadita de mostaza de Dijon
-
1 pellizco de pimienta molida
-
½ cucharadita de sal
Huevos duros
-
6 huevos (M)
-
650 g de agua
Relleno
-
1 cucharadita de mostaza de Dijon
-
3 - 5 gotas de tabasco
-
1 pellizco de pimienta molida
-
pimentón para espolvorear
-
4 - 6 ramitas de cebollino fresco picado
Inf. nutricional por 1 unidad
Calorías
225 kcal /
942 kJ
Proteína
3.6 g
Grasa
23.5 g
Carbohidratos
0.4 g
Fibra
0.1 g
Grasas saturadas
3.6 g
Sodio
150.1 mg
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Revista Thermomix nº 166
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