Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Bacalao al estilo de Braga
Prep. 10min
Total 30min
4 raciones
Ingredientes
-
de aceite de oliva110 g
-
lomos de bacalao desalado (aprox. 1000 g)4
-
de pimentón20 g
-
dientes de ajo4
-
de perejil fresco30 g
-
de cebolla en rodajas finas400 g
-
de sal1 pellizco
-
hojas de laurel secas2
-
de vinagre40 g
-
de pimiento rojo en tiras80 g
-
patatas fritas
-
perejil fresco picado
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
610 kcal /
2553 kJ
Proteína
48.8 g
Grasa
36.8 g
Carbohidratos
21.1 g
Fibra
3.5 g
Grasas saturadas
5.1 g
Sodio
383 mg
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Revista Thermomix nº 138
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