Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pierna de cordero asada con patatas, calabaza y salsa de menta (MEATER)
Prep. 45min
Total 2h
6 raciones
Ingredientes
-
de romero fresco (solo las hojas)3 ramitas
-
pierna de cordero con hueso (1500-2000 g)1
-
sal para espolvorear
-
pimienta negra molida para espolvorear
-
dientes de ajo en láminas2
-
aceite de oliva virgen extra para pincelar y regar
-
de hojas de menta fresca20 g
-
de vinagre de sidra130 g
-
de azúcar50 g
-
de agua500 g
-
pastilla de caldo de verduras1
-
de patatas de guarnición (cortadas por la mitad si son muy grandes)800 g
-
de calabaza (en trozos de 2 cm)600 g
-
200 g de guisantes congeladosde tirabeques300 g
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
624 kcal /
2614 kJ
Proteína
37 g
Grasa
34 g
Carbohidratos
40 g
Fibra
6 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
En su punto
10 Recetas
España
España
