Burger de pavo con verduras encurtidas
TM31 TM5 TM6

Burger de pavo con verduras encurtidas

5.0 (5 valoraciones )

Ingredientes

Verduras encurtidas

  • 50 g de pimiento amarillo en juliana muy fina
  • 50 g de pimiento verde en juliana muy fina
  • 50 g de pimiento rojo en juliana muy fina
  • 50 g de cebolla roja en juliana muy fina
  • 40 g de vinagre de vino tinto

Hamburguesa de pavo

  • 6 tomates secos
  • 1 diente de ajo
  • 100 g de cebolla roja en trozos
  • 500 g de carne picada de pavo
  • 100 g de espinacas congeladas (descongeladas y bien escurridas)
  • 30 g de pan rallado
  • 1 huevo
  • 70 g de queso ricota
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 cucharadita de tomillo seco
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida

Salsa de queso y terminación

  • 180 g de queso ricota
  • 8 - 10 tallos de cebollino picados
  • 120 g de agua
  • 1 chorrito aceite de oliva

Montaje

  • 4 panes integrales de hamburguesa tostados
  • 4 - 8 hojas de lechuga

Inf. nutricional
por 1 unidad
Calorías
2202 kJ / 526 kcal
Proteína
46.5 g
Carbohidratos
40.2 g
Grasa
17.8 g
Fibra
11.4 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 3000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

Mostrar todo