Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pastel crujiente de puerros con salmón
Prep. 20min
Total 45min
8 raciones
Ingredientes
-
500 g de salmón fresco sin piel ni espinas en 4-6 lomos
-
1 cucharada de jengibre fresco rallado
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4 pellizcos de sal
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4 pellizcos de pimienta molida
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200 g de cebolla en cuartos
-
2 dientes de ajo
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50 g de aceite de oliva
-
600 g de puerro en rodajas de 2 cm
-
3 - 4 gotas de tabasco
-
120 g de mantequilla fundida
-
200 g de nata (35% de grasa)
-
14 láminas de masa filo
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
511 kcal /
2139 kJ
Proteína
16.7 g
Grasa
37.7 g
Carbohidratos
27.3 g
Fibra
2.3 g
Grasas saturadas
16.6 g
Sodio
258.9 mg
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Revista Thermomix nº 161
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