Pastel crujiente de puerros con salmón

Pastel crujiente de puerros con salmón

4.4 92 valoración

Prep. 20min

Total 45min

8 raciones

Ingredientes

500 g de salmón fresco sin piel ni espinas en 4-6 lomos
1 cucharada de jengibre fresco rallado
4 pellizcos de sal
4 pellizcos de pimienta molida
200 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
600 g de puerro en rodajas de 2 cm
3 - 4 gotas de tabasco
120 g de mantequilla fundida
200 g de nata (35% de grasa)
14 láminas de masa filo

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 258.9 mg

Proteína 16.7 g

Calorías 2139 kJ / 511 kcal

Grasa 37.7 g

Fibra 2.3 g

Grasas saturadas 16.6 g

Carbohidratos 27.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 161 31 Recetas
España

También podría gustarte...

Frittata de calabacín con ricota

40 Min

Pastel de calabacín y bonito

1 Std.

Crema de calabaza y langostinos

45 Min

Tarta de queso de cabra y tomates cherry

1 Std.

Pastel frío de pisto

3 Std.

Milhojas de verduras

1 Std. 30 Min

Lasaña boloñesa con champiñones

1 Std. 45 Min

Crema de puerros con queso cheddar gratinado

50 Min

Solomillo Wellington con puré de patata, zanahorias y salsa de vino dulce (MEATER)

2 Std. 40 Min

Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria

8 Std. 45 Min

Hojaldre de setas y beicon

1 Std.

Crema de calabaza con raviolis

35 Min