Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Gratinado de brócoli, champiñón y jamón con crumble de frutos secos
Prep. 20min
Total 1h 30min
6 raciones
Ingredientes
Crumble de frutos secos
-
80 g de frutos secos variados
-
1 ramita perejil fresco (solo las hojas) limpio y seco
-
80 g de queso rallado
-
50 g de copos de avena
Jamón y champiñones
-
20 g de aceite de oliva
-
240 g de jamón curado en dados de 1 cm
-
600 g de champiñones frescos en cuartos
Brócoli
-
300 g de agua
-
600 g ramilletes de brócoli pequeños
Bechamel
-
40 g aceite de girasol
-
40 g de harina integral
-
500 g de leche desnatada
-
1 cucharadita de mostaza de Dijon (opcional)
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta negra molida
-
1 pellizco de nuez moscada molida (opcional)
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
1087.9 mg
Proteína
29.1 g
Calorías
2017 kJ /
482 kcal
Grasa
33.2 g
Fibra
7.8 g
Grasas saturadas
7.2 g
Carbohidratos
17 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Revista Thermomix nº 148
35 Recetas
España
España
También podría gustarte...
Bacalao con fritada de pimientos y boletus
45min
Rollitos de berenjena con jamón
50min
Merluza y champiñones con limón al estragón
30min
Coliflor y brócoli gratinados con salsa de calabacín y yogur
35min
Coliflor salteada para dos
25min
Pudin de brócoli
1h
Tortilla de calabacín y queso crema para dos
20min
Dorada al orio con calabacines rellenos de champiñones y frutos secos
1h
Gratinado de brócoli, pera y pasta con queso azul
1h
Brócoli al vapor sobre crema de puerros al aroma de berberechos
45min
Brócoli dorado con salsa de atún
20min
Judías verdes salteadas con tomates cherry
30min