Pastel de queso con jamón y brócoli

Pastel de queso con jamón y brócoli

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Prep. 15min

Total 45min

6 raciones

Ingredientes

80 g de queso emmental en trozos
150 g de pimiento rojo en trozos de 2 cm
70 g de puerro en trozos
2 dientes de ajo
1 guindilla roja (opcional) (sin pedúnculo ni semillas) en trozos
30 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
200 g de jamón cocido en dados de 1 cm
250 g de ramilletes de brócoli pequeños
750 g de requesón
3 huevos
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 892 mg

Proteína 28.4 g

Calorías 1718 kJ / 410 kcal

Grasa 28.7 g

Fibra 0.8 g

Grasas saturadas 14.8 g

Carbohidratos 11.6 g

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