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Pastel de queso con jamón y brócoli
Ingredientes
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80 g de queso emmental en trozos
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150 g de pimiento rojo en trozos de 2 cm
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70 g de puerro en trozos
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2 dientes de ajo
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1 guindilla roja (opcional) (sin pedúnculo ni semillas) en trozos
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30 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
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200 g de jamón cocido en dados de 1 cm
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250 g de ramilletes de brócoli pequeños
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750 g de requesón
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3 huevos
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1 cucharadita de sal
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1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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