Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Ensalada de espárragos, boquerones y queso fresco
Prep. 20min
Total 40min
6 raciones
Ingredientes
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300 g de agua
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1 huevo
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500 g de espárragos verdes (sin la parte leñosa, partidos por la mitad)
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2 pellizcos de sal
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150 g de queso fresco en dados de 1 cm
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20 g de nueces peladas
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1 cucharada de mostaza
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30 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
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180 - 200 g de boquerones frescos limpios y abiertos
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20 g de salsa de soja
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
189 kcal /
793 kJ
Proteína
13.2 g
Grasa
13.7 g
Carbohidratos
3.5 g
Fibra
1.7 g
Grasas saturadas
4 g
Sodio
639.8 mg
