Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Rodaballo con verduras y mantequilla maître d'hotel
Prep. 15min
Total 1h 5min
6 raciones
Ingredientes
Mantequilla maître d'hotel
-
25 g perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
250 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
-
1 cucharadita de sal
-
2 cucharaditas de pimienta negra molida
-
15 g zumo de limón
Rodaballo y verduras
-
500 g de agua
-
100 g de zanahoria en rodajas de 5 mm
-
200 g de calabacín en rodajas de 5 mm
-
250 g de berenjena en rodajas de 1 cm
-
200 g de cebollitas francesas en mitades
-
200 g de pimiento rojo en trozos (3-4 cm)
-
3 tomates en rama en mitades
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
-
900 - 1000 g de rodaballo (6 tranchas)
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Proteína
29.3 g
Calorías
2066 kJ /
494 kcal
Grasa
38.3 g
Fibra
3.2 g
Carbohidratos
8.1 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Érase una vez...
40 Recetas
España
España
También podría gustarte...
Merluza con gambas en salsa de puerros
30min
Rodaballo con patatas panadera
40min
Rape y gambones con patatas al ajillo
45min
Rape en salsa de puerros al azafrán
40min
Rape al estilo de Lekeitio
40min
Bacalao con fritada de espárragos, huevos y patatas
30min
Dorada rellena de hinojo y manzana a la sidra
45min
Merluza rellena con ajada de gambas
40min
Rape a la provenzal (Lotte à la provençale)
50min
Bacalao al estilo de Soutelo
25min
Bacalao encebollado con judías verdes crujientes
40min
Bacalao con gambones y almejas
45min