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Sardinas en papillote con ensalada de judías verdes

Sardinas en papillote con ensalada de judías verdes
3.9 13 valoraciones
Prep. 35min
Total 1h
4 raciones
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Ingredientes

Sardinas en papillote
  • 8 sardinas frescas enteras limpias (70-80 g cada una) (vea las variantes)
  • aceite de oliva virgen extra para engrasar
  • 4 pellizcos de sal
Ensalada de judías verdes
  • 2 huevos
  • 500 g de agua
  • 500 g de judías verdes redondas frescas
    500 g de judías verdes congeladas
  • 250 g de tomates cherry en mitades
  • 80 g de cebolleta recta en tiras finas (juliana)
  • 40 g de aceite de oliva virgen extra
  • 15 g de vinagre
  • 2 - 3 pellizcos de sal

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 30 g
Calorías 1504 kJ / 360 kcal
Grasa 21 g
Fibra 3.7 g
Carbohidratos 10 g

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