Sardinas en papillote con ensalada de judías verdes
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Sardinas en papillote con ensalada de judías verdes

4.0 (12 valoraciones )

Ingredientes

Sardinas en papillote

  • 8 sardinas frescas enteras limpias (70-80 g cada una) (vea las variantes)
  • aceite de oliva virgen extra para engrasar
  • 4 pellizcos de sal

Ensalada de judías verdes

  • 2 huevos
  • 500 g de agua
  • 500 g de judías verdes redondas frescas
    o bien 500 g de judías verdes congeladas en trozos
  • 250 g de tomates cherry en mitades
  • 80 g de cebolleta recta en tiras finas (juliana)
  • 40 g de aceite de oliva virgen extra
  • 15 g de vinagre
  • 2 - 3 pellizcos de sal

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
1504 kJ / 360 kcal
Proteína
30 g
Carbohidratos
10 g
Grasa
21 g
Fibra
3.7 g

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