Crema de boletus

Crema de boletus

4.5 66 valoración

Prep. 15min

Total 1h 35min

6 raciones

Ingredientes

20 g de boletus deshidratados
175 g de boletus congelados en cuartos
70 g de aceite de oliva virgen extra
1 pellizco de sal
2 chalotas (60 g)

1 cebolla, (100 g)
20 g de mantequilla
400 g de caldo de ave
100 g de nata líquida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 283.4 mg

Proteína 2.3 g

Calorías 916 kJ / 219 kcal

Grasa 20.6 g

Fibra 1.2 g

Grasas saturadas 7.4 g

Carbohidratos 7.8 g

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