Gazpacho de tomate y albahaca

Gazpacho de tomate y albahaca

4.6 70 valoraciones

Prep. 10min

Total 10min

8 raciones

Ingredientes

150 g de aceite de oliva virgen extra
1000 g de tomate maduro en cuartos
50 g de vinagre de vino blanco

50 g de vinagre de manzana
4 - 6 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas)
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra recién molida
500 g de cubitos de hielo

500 g de agua, muy fría

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 1.2 g

Calorías 848 kJ / 203 kcal

Grasa 22.1 g

Fibra 1.7 g

Carbohidratos 4.4 g

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