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Crema de verduras. Huevos en cocotte con espinacas
Prep. 30min
Total 1h
8 raciones
Ingredientes
-
400 g de zanahorias en trozos
-
300 g de puerros en trozos
-
200 g de nabos en trozos
-
100 g de patatas en trozos (2 cm)
-
800 g de agua
-
2 cucharaditas de sal (ajuste a su gusto)
-
2 pellizcos de pimienta molida (ajuste a su gusto)
-
200 g de hojas de espinaca frescas, troceadas200 g de espinacas baby frescas
-
40 g de mantequilla en trozos
-
100 g de tomate en dados
-
8 huevos refrigerados (vea sugerencia)
-
400 g de pan blanco tostado cortado en bastones
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Proteína
13 g
Calorías
1169 kJ /
279 kcal
Grasa
9 g
Fibra
5.6 g
Carbohidratos
34 g
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