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Espaguetis con setas, alcachofas y carabineros
Prep. 20min
Total 1h
6 raciones
Ingredientes
-
agua
-
250 g de gambas frescas enteras sin pelar4 carabineros
-
100 g de aceite de oliva virgen extra
-
40 g de dientes de ajo
-
1 pimienta de Cayena seca entera (opcional)
-
4 corazones de alcachofa frescos limpios y cortados en cuartos
-
300 g de setas frescas cortadas en tiras
-
1 cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
1 cucharada de sal gorda
-
320 g de espaguetis integrales
-
50 g de queso parmesano rallado
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 ración
Proteína
19 g
Calorías
1760 kJ /
420 kcal
Grasa
21 g
Fibra
9 g
Carbohidratos
38 g
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