Kofta de cordero en pan pita - Turquía

Kofta de cordero en pan pita - Turquía

4.7 41 valoraciones

Prep. 30min

Total 50min

6 raciones

Ingredientes

Salsa

3 yogures naturales
2 dientes de ajo
30 g zumo de limón
1 cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
20 g de aceite de oliva virgen extra

Koftas

20 g perejil fresco (hojas y parte del tallo)
150 g de cebolleta en trozos
3 dientes de ajo
1 ½ cucharaditas de sal
1 cucharadita rasa de comino molido
1 cucharada de pimentón
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
750 g de carne picada de cordero

750 g de carne picada de ternera
aceite para freír
6 panes pita
2 tomates en rodajas finas
12 hojas de lechuga
½ pepino (con piel y en rodajas finas)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 21.1 g

Calorías 2691 kJ / 644 kcal

Grasa 54.3 g

Fibra 1.5 g

Carbohidratos 17.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Oriente 101 Recetas
España

Viaje a Turquía 5 Recetas
España

También podría gustarte...

Tandoori masala - Subcontinente indio

10min

Pasta de curry rogan josh - Subcontinente indio

10min

Nems de pollo y langostinos con salsa dulce de chiles y cacahuetes

45min

Garam masala - Subcontinente indio

5min

Sándwich cubano

1h

Satay de pollo con salsa de cacahuetes

2h 25min

Sopa de pollo y leche de coco (Tom kha kai) - Tailandia

45min

Chili de carne con muffins de maíz

1h

Sopa de fideos japoneses

1h 15min

Sopa asiática de champiñones al curry (sin gluten)

25min

Naan indio

1h 40min

Pad thai de pollo - Tailandia

20min